Tuesday, September 3, 2013

軒外之音 | 馬六甲美食 Bukit Cina | Kedai Makanan & Minuman Hong Sheng 鴻升茶餐室雲吞面

地方:馬六甲 | Bukit Cina | Kedai Makanan & Minuman Hong Sheng 鴻升茶餐室雲吞面
地址:Jalan Bukit Cina, Kampung Bukit Cina, 75100 Malacca, Malaysia.
快速尋找:新瓏華酒家有限公司對面 (opposite Restoran Golden Mansion Sdn Bhd) Google 地圖
營業時間: 傍晚 - 售完爲止
價錢:小 RM3.50 / 中 RM 4.00 / 大 RM 4.50


說到雲吞面,相信大家一點都不陌生,畢竟它是在每個小市鎮或是小販中心內能輕易找到的一樣面食。

小時候,我們四個小瓜就很喜歡吃云吞面了。
每次就會不停的擾著爸媽說要云吞面宵夜,要不然就是說要吃白色云吞面。所謂的 [白色云吞面] 位于 Bukit Cina 新瓏華酒家有限公司對面的角落店面。

這家店我們小時候就開始營業了。那時對我們幾個小瓜來説,這是很特別很好吃的云吞面。我們之所以特別喜歡因爲“白色”云吞面沒有放黑色的醤汁,而且也是手工面。


鴻升茶餐室雲吞面就在新瓏華酒家有限公司正對面。


薏米水冰 RM 1.20


云吞面小 RM 3.50
叉燒肥瘦肉相等的叉燒雲吞面,大塊及具口感的叉燒,令人回味無窮.。手工雲吞面纖細有彈性,醬汁帶點少許的鹹味,味道適中。


每碗雲吞面都隱藏著三粒雲吞,一口咬下去,雲吞皮不但皮薄而且肉汁多,裏頭的蝦仁還是肥美厚大的。


如果你要欣賞老闆怎麽煮得一碗好吃的面,你也可以靠邊觀賞。



所謂的白色云吞面,不但好吃,而且價錢也很公道,你會想來試試看嗎?

9 comments:

  1. 白色云吞面??
    我第一次知道。
    不知道西瓜知道吗,叫他带我去!!!
    我这个星期6会去马六甲哦~

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  2. 好像看过美食节目有介绍过勒!!
    有机会一定要尝试!!

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  3. 哇哇哇营业了那么多年相信一定很好吃…

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  4. 我最喜欢吃云吞面了!好好好!我要记录起来!

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  5. 老字号, 一定很好吃。
    我注意到那个叉烧, 好想咬下去

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  6. 我好像有不经意经过这家列,隔壁几家是不是有买烧腊饭?

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  7. 我并不是很爱吃云吞面,但是也不抗拒!我喜欢那个aman suria 747的叉烧云吞面!现在搬去kepong了!俄哦还特意去kepong找吃LOL

    这白色云吞面可以去尝试看看^^ (虽然不懂几时 xD)

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  8. 下个月会去马六甲走走,住一个晚上,马六甲还有什么地方值得去的呀?

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  9. 小时候的回忆。。以前是在Lorong买的。。我个人最认为是全马来西亚最好吃的面。。

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